연구성과

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  • 31

    Physicochemical and Biological Properties of Synthesized Fisetin Glucoside Using Dextransucrase from Leuconostoc mesenteroides B-1299CB4

    학회2022 한국생물공학회 춘계학술발표대회 및 국제심포지엄

    발표장소Daejeon

    발표자Yedam Moon

    발표일April 15, 2022

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  • 30

    Improvement of L-carnitine and Sesaminol in Sesame Oil Cake by Fermentation using Monascus purpureus K/M1

    학회2022 한국생물공학회 춘계학술발표대회 및 국제심포지엄

    발표장소Daejeon

    발표자Hyeli Yun

    발표일April 15, 2022

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  • 29

    Production and Biochemical Characterization of Fermented Black pepper by Monascus purpureus

    학회2021년 한국식품영양학회 추계학술대회

    발표장소Seoul

    발표자Md. Aminul Islam Apu

    발표일November 12, 2021

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  • 28

    Synthesis of Novel Rubusoside Galactoside by using Commercial β-Galactoside from Bacillus circulans and Its Biochemical Properties

    학회2021년 한국식품영양학회 추계학술대회

    발표장소Seoul

    발표자Thi Nga Pham

    발표일November 12, 2021

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  • 27

    Biochemical characterization of fermented turmeric (curcuma aromatic) by Rhizopus oligosporus

    학회K-Foods in the Post-COVID-19 Era: Health and Convenience

    발표장소Daejeon

    발표자Juho Lim

    발표일July 8, 2021

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  • 26

    Improvement of L-carnitine and ginsenoside contents in fermented ginseng by using Monascus ruber

    학회K-Foods in the Post-COVID-19 Era: Health and Convenience

    발표장소Daejeon

    발표자Minhae Hong

    발표일July 8, 2021

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  • 25

    Biochemical characterization of novel synthesized mangiferin glucoside using a commercial cyclodextrin glycosyltransferase from Thermoanaerobacter sp

    학회K-Foods in the Post-COVID-19 Era: Health and Convenience

    발표장소Daejeon

    발표자Jiyeon Lee

    발표일July 8, 2021

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  • 24

    Brewing Rutin-enriched Lager Beer with Buckwheat Malt as Adjuncts

    학회2020 한국생물공학회 춘계학술발표대회 및 국제심포지엄: Hybrid-컨퍼런스

    발표장소Seoul

    발표자Juho Lim

    발표일October 23, 2020

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  • 23

    Biochemical Characterization of Fermented Sorghum by Rhizopus oligosporus

    학회2020 한국생물공학회 춘계학술발표대회 및 국제심포지엄: Hybrid-컨퍼런스

    발표장소Seoul

    발표자Humayun Sanjida

    발표일October 23, 2020

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  • 22

    Synthesis and Characterization of Novel Gallic Acid Glucosides Using Dextransucrase from Leuconostoc mesenteroides B-512F/KM

    학회2020 한국생물공학회 춘계학술발표대회 및 국제심포지엄: e-컨퍼런스

    발표장소E-Conference

    발표자Byeongsu Park

    발표일June 25, 2020

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