참여연구진

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서울대학교 평창캠퍼스 조직도(부서,직위,성명,업무내용,연락처)
연구소장 성명 소속 연구분야 연락처
김도만 교수 서울대학교 국제농업기술대학원 식품생물공학
서울대학교 평창캠퍼스 조직도(부서,직위,성명,업무내용,연락처)
겸무연구원 성명 소속 연구분야 연락처
최상호 교수 서울대학교 농업생명과학대학 식품 분자 미생물 독성학
유상렬 교수 서울대학교 농업생명과학대학 식품분자미생물학
지근억 교수 서울대학교 생활과학대학 식품미생물학, 효소공학, 식품영양학
강동현 교수 서울대학교 농업생명과학대학 식품위생학
이기원 교수 서울대학교 농업생명과학대학 식의학 유전체학
정동화 교수 서울대학교 국제농업기술대학원 식품소재공학
김효진 교수 서울대학교 국제농업기술대학원 식품미생물소재
서울대학교 평창캠퍼스 조직도(부서,직위,성명,업무내용,연락처)
연구교수 성명 소속 연구분야 연락처
유대웅 연구교수 식품산업화연구소 식품공학
서울대학교 평창캠퍼스 조직도(부서,직위,성명,업무내용,연락처)
책임연구원 성명 소속 연구분야 연락처
김무중 박사 식품산업화연구소 식품가공학
서울대학교 평창캠퍼스 조직도(부서,직위,성명,업무내용,연락처)
객원연구원 성명 소속 연구분야 연락처
Peerapong Ngamnikom 식품산업화연구소 식품에멀션
서울대학교 평창캠퍼스 조직도(부서,직위,성명,업무내용,연락처)
연구원 성명 소속 연구분야 연락처
목일균 박사 식품산업화연구소 식품성분분석
Thi Thanh Hanh Nguyen 박사 식품산업화연구소 생물공학
채윤기 식품산업화연구소 기능성 소재 생산 및 개발