연구소 소개
연구성과
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기능성약선두유 품질관리시스템 구축 용역
기간2015 11 01~2015 12 31
연구책임자Doman Kim
지원기관(사)기능성약선두유사업단
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바이오 웰니스산업 과제발굴 기획 용역
기간2015 12 10~2016 05 07연구책임자Doman Kim지원기관평창군청파일
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웰니스클리닉사업 구체화계획 수립용역
기간2015 11 23~2016 04 24연구책임자Doman Kim지원기관㈜강원랜드 파일
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식품 맞춤형 천연 항균 소재 생산 최적화 및 생물학적 위해인자 저감화 기술 현장 적용 및 산업화
기간2017 09 01 ~ 2020 02 28연구책임자Doman Kim지원기관농림축산식품부파일
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평창 산양삼 성분분석을 통한 활용분야 연구용역
기간2017 10 23 ~ 2017 12 11연구책임자Doman Kim지원기관평창군청파일
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생물전환 방식을 이용한 저열량 올리고당 강화 오미자형 음료 제조공정개발 및 특성연구
기간2017 11 01 ~ 2018 10 31연구책임자Doman Kim지원기관(재)율촌재단파일
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생물전환 커큐미노이드 생이용성 강화 고령친화 식품소재 개발
기간2017 05 01 ~ 2020 04 30연구책임자Doman Kim지원기관(재)오뚜기재단파일
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커큐미노이드 강화 면역 조절 기능 향상 망고 버터 초콜릿 개발 및 활용성 연구
기간2017 03 01 ~ 2020 02 29연구책임자Doman Kim지원기관미래창조과학부파일
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고랭지산야초를 이용한 건강효능 및 영양분석 연구
기간2016 12 05 ~ 2017 12 04연구책임자Doman Kim지원기관사단법인 고랭지산야초 사업단파일
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당전이효소기반 효소처리스테비아 개발 및 기능성 연구
기간2016 07 07 ~ 2018 12 31연구책임자Doman Kim지원기관농림축산식품부파일
